Zutaten: Lime, 2 Löffel Rohrzucker, 3 Blätter Minze, Eis, Apfelwein „Mosct“ (ohne Alkohol mit Saft aus „Novembrine“)
In ein mittelgroßes Tumbler, Rohrzucker und Minze hinzufügen und mit dem Muddler schlagen. Eis, Lime und Apfelwein gehören noch dazu.
Enrico Grossi, Barman Caffè S. Marco - Cividale Del Friuli
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