Letztes Wochenende hat in Tolmezzo „IL FILO DIE SAPORI“ stattgefunden, koordiniert von Ersa FVG und UTI Carnia, wo man die Traditionenerbe der Berge unterstreichen wollte; 40 Betriebe haben ihre Spezialitäten exponiert… unter allen auch die Äpfel und ihre Derivate, auf zahlreichen Stands anwesend… das heißt, dass die alten Varietäten unseres Gebietes wiederzuentdecken wichtig ist!
Hier einen Spruch von einem Kunde von mir:
ES IST WAHR, DASS EDELWEIß UND ALPEN-MANNSTREU NICHT IM FLACHLAND WACHSEN, ABER DIESE GROßARTIGEN ÄPFEL SIND NUR IN DEN BERGEN ZU FINDEN.